Кукурузная мука, масло, чипсы, полента, попкорн… Какие продукты из кукурузы полезны, а какие опасны? За что ее ценят спортсмены? Можно ли с ее помощью похудеть? И что делает консервированную кукурузу такой сладкой?
Сладость — в радость? Такое бывает! Пять неожиданных десертов, которые могут быть полезны.
Почему все боятся холестерина? Действительно ли он так опасен? Каких продуктов стоит избегать? Последние научные исследования и рекомендации ученых.
Действительно ли черника улучшает зрение?
Рецепт недели — необычное и вкусное печенье с карамельными окошками.
Нами управляют гормоны, так утверждают ученые. А можно ли взять управление в свои руки?
Гормоны влияют на наши чувства, поступки, дергают, как за ниточки. Но, оказывается, можно научиться вырабатывать гормоны и регулировать их работу, в том числе с помощью еды. И сделать это возможно, зная определенный набор продуктов. Мы расскажем, какой ужин добавит решительности, а какой поможет не срываться по любому поводу.
За решительность, по словам экспертов, отвечает норадреналин. Не нужно путать его с адреналином. Адреналин — это реакция организма «беги», а норадреналин — «борись». Как повлиять на уровень этого гормона и заставить организм его вырабатывать? Самый простой и реальный способ — включить в ежедневный рацион сыр. Но обязательно жирный. А какой же сыр на самом деле жирный? Ведь указанный на упаковке процент жирности — 40%, 45%, 50% — вовсе не говорит о жирности самого сыра. Выясним, какие же известные сорта являются наиболее жирными.
Еще одно важное условие: продукт должен быть свежим. Думаете, сыр испорчен только когда на нем уже появилась плесень? Это миф, которым пользуются производители. Интересно, как много несвежего сыра на полках и какой чаще всего просроченный — дорогой или дешевый? Проведем эксперимент, а также попросим эксперта рассказать, как не нарваться на просрочку.
Красота вовсе не обязывает нас пропадать в спортзале и морить себя голодом. Достаточно добавить в свой рацион кальмаров. Потому что именно они стимулируют выработку соматотропина — волшебного гормона, который помогает худеть… во сне. Но внимание! Оказывается, иногда кальмаров вымачивают в специальных химических растворах, чтобы убрать запах аммиака и сделать их мягче. Обратимся к производителям морепродуктов за комментариями. Как же выбрать безопасных и полезных кальмаров? Узнаем у эксперта, который уже 15 лет поставляет кальмаров и работает со всеми промысловыми странами мира. Он даст три совета, которые можно использовать на практике. А шеф-повар покажет, как правильно варить кальмаров, чтобы они не были похожи на подошву и сохранили все полезные свойства. А также нафарширует кальмаров, чтобы они стали суперфудом для похудения.
А для душевного спокойствия специалисты советуют пить гранатовый сок. Потому что он влияет на гормон окситоцин. Это гормон гармонии, счастья. Как он работает, узнаем у эндокринологов. Устроим консилиум. Соберем представителей самых «гранатовых» стран: Армении, Азербайджана, Турции. Нальем им разный сок: настоящий свежевыжатый за 400 рублей и сок за 150 рублей. Посмотрим, какой они сочтут натуральным. И узнаем, как по дате изготовления можно также определить натуральность сока.
Полная версия интервью Дмитрия Гордона с полковником МВД, одним из основателей Управления по борьбе с организованной преступностью, организатором и руководителем Управления криминальной разведки в составе МВД Украины Валерием Куром. 2013 год
«В гостях у Дмитрия Гордона» — авторская программа Дмитрия Гордона, которая с 2000 года выходит на украинском телевидении. Формат программы — беседы с выдающимися современниками: деятелями культуры, искусства, науки, спорта и политики. Это люди, которым есть что сказать о себе и об эпохе. В разные годы ее героями были Николай Амосов и Михаил Горбачев, Виктор Ющенко и Леонид Кравчук, Михаил Жванецкий и Евгений Евтушенко, Муслим Магомаев и Эдуард Шеварднадзе, Олег Блохин и Владислав Третьяк, Виктор Суворов и Виктор Шендерович, Михаил Саакашвили и Борис Березовский… Всего — около 800 знаменитостей. Чаще всего интервью выходят частями в нескольких программах.
Друзья, мы рады комментариям и дискуссии, но нецензурная лексика будет удаляться, а злостные нарушители — баниться.
Цитаты из интервью:
* Если вдруг я впаду в назидательность, останови меня, покажи дулю, и я замолчу
* Надирался я неумело, каким-то дурацким сухим вином
* КГБ не понимал, как Барышников мог бежать из Союза, – он же только что получил «Волгу»
* Христос тоже евреем был, а кем стал! (видео фрагмента: www.youtube.com/watch?v=CscUNy3xjak)
«В гостях у Дмитрия Гордона» — авторская программа Дмитрия Гордона, которая с 2000 года выходит на украинском телевидении. Формат программы — беседы с выдающимися современниками: деятелями культуры, искусства, науки, спорта и политики. Это люди, которым есть что сказать о себе и об эпохе. В разные годы ее героями были Николай Амосов и Михаил Горбачев, Виктор Ющенко и Леонид Кравчук, Михаил Жванецкий и Евгений Евтушенко, Муслим Магомаев и Эдуард Шеварднадзе, Олег Блохин и Владислав Третьяк, Виктор Суворов и Виктор Шендерович, Михаил Саакашвили и Борис Березовский… Всего — около 600 знаменитостей. Чаще всего интервью выходят частями в нескольких программах.
Друзья, мы рады комментариям и дискуссии, но нецензурная лексика будет удаляться, а злостные нарушители — баниться.
Евгений Чичваркин — российский бизнесмен, основатель «Евросети». В 2008 году был вынужден продать бизнес и эмигрировать в Лондон, где сейчас владеет магазиноv Hedonism Wines.
Что, как, когда и сколько есть — 4 простых практичных совета от Садхгуру.
Онлайн-программа «Внутренняя инженерия» за 50% стоимости до 8 ноября: isha.co/IEO-Rus
Sadhguru Exclusive — редкие, мистические и глубокие видео. Слушайте истории о детстве Садхгуру и ранних днях его преподавания, вновь переживите сагу об освящении Дхьяналинги, исследуйте жизни выдающихся йогинов и многое другое! Предрегистрация на программу на русском языке ishayoga.ru/exclusive
…
Подписывайтесь на канал: www.youtube.com/channel/UC057NSSVc2663UcpoZ0C6EQ?sub_confirmation=1
Хотите помочь? Присоединяйтесь в группе онлайн-волонтеров в телеграмм и помогите распространить мудрость Садхгуру: t.me/joinchat/Dxu2nkzbviR2akYO1iE9kg
Йогин и мистик, Садхгуру — духовный учитель, отличающийся от других. Поразительная смесь глубины и прагматизма, его жизнь и работа служат напоминанием о том, что йога — это современная наука, жизненно важная для нашего времени.
…
Это видео было переведено волонтерами. Мы стараемся донести мудрость Садхгуру до русскоязычной аудитории в меру своего понимания, передавая смысл сказанного настолько близко к оригиналу, насколько это возможно. Но переводить мудрость мистика — непростая задача. Приносим свои извинения за возможные ошибки в переводе.
Ренат Агзамов – ведущий на телеканале «Пятница» и главный по кондитерскому бизнесу в России – сегодня в «Люди говорят»! Ренат расскажет нам о секретах своих кондитерских магазинов, о тонкостях приготовления сладостей, о том, почему не бывает диетических тортов, а также о том, как Иван Ургант лишил его работы на телевидении, и, конечно, о работе с Константином Ивлевым. А ещё узнаем, какие у него отношения с сотрудниками, сыном, и о многом другом!
Таймкоды:
0:00 провели день с Ренатом Агзамовым
1:55 встретились с Ренатом
2:28 познакомились с фанаткой Рената
3:24 о диетических тортах и калорийности
4:47 про общение с покупателями
7:44 рекламный блок
9:21 о кофе и заработках
10:03 о тортах
10:39 о пирожном картошка
11:13 о прибыли
11:46 о стиле магазина
12:56 о доступности цен
13:42 цех попал в чёрный список
14:26 пробуем торт пломбир
16:18 пробуем торт кокосовый
17:22 об имени на продукции и фото
18:03 пробуем картошку
19:26 звоним заместителю Рената
21:28 рекламный блок
23:53 игра «продолжи фразу»
32:16 о детстве Рената
33:35 про образование
34:25 о жизни в Сочи
35:12 о маме
35:25 о наказаниях
35:33 о папе
36:13 об отношениях с сыном
36:39 о болезни отца
37:13 о переезде в Москву
41:02 о первых заработках
41:20 об уровне в кондитерке
41:55 о комплексе «понаехавших»
43:00 о кастинге на ТВ и Урганте
44:10 о мате
44:57 о воспитании сына
49:57 о тортах на праздники
50:31 о комплексах из детства и телевидении
51:39 телевидение или народный кондитер
52:57 о Ларисе Гузеевой
53:45 о проектах на «Пятнице»
54:22 о проекте «Чёрный список»
54:48 приехали на съёмки
59:08 о главном проекте жизни и хобби
59:49 о партнёре в бизнесе
1:00:12 знакомимся с тайными агентами
1:01:03 о качестве обслуживания
1:01:20 о воровстве на съёмках
1:02:21 о проекте «Битва шефов» и Ивлеве
1:05:32 о годах жизни в Москве
1:07:24 о богатстве и достатке
1:08:38 о наследии
1:09:35 о стоимости торта на заказ
1:10:38 о популярности
1:11:34 о Филиппе Киркорове
1:12:52 о приближающемся юбилее
1:13:06 о достижениях
1:13:46 о страхах
1:14:23 о том, что сказал бы себе маленькому